Andra titlarTitel (sv): Måttsats i fyra delar, röd
Titel (en): Measuring cup set
Etikett (sv): Måttsats
BeskrivningBeskrivning: Måttsats (dl, msk, tsk, krm). Anna-Britt Agnsäter, Tore Forsman, Wilhelm Karlsson, Bo Lundén.
Den visionära hushållsläraren Anna-Britt Agnsäter, chef för KF:s provkök 1946–1980, såg behovet av en kokbok som inte krävde förkunskap. Hennes första manus refuserades 1946. Efter en inspirerande studieresa till USA 1948 utvecklade hon måttsatsen, i nära samarbete med konstruktionskontoret på Gustavsbergs plastfabrik, och arbetade om recepten. Resultatet blev klassikern Vår kokbok, med recept som är enkla att följa och tack vare de standardiserade måttangivelser kan resultat bli detsamma varje gång. Sedan 1951 har Vår kokbok kommit i nära 30 upplagor och sålts i över 3 miljoner exemplar.
Ytterligare textBeskrivning i inventariet: Fyra skopformade mått från 1 ml till 1 dl som följsamt passar i varandra och hålls ihop av metalltråd genom hålet längst ut på skaften.
Konstnär/Formgivare:
Anna-Britt Agnsäter (1915-2006), chef KF:s provkök, Wilhelm Karlsson, konstruktör, samt Tore Forsman och Bo Lundén, Gustavsbergs plastfabrik
KF:s provkök moderniserade Sveriges mat- och köksvanor genom nya redskap, Vår kokbok som blev Sveriges mest sålda kokbok och genom matpyramiden som utmanade kostcirkeln som pedagogisk modell för bättre matvanor. Chefen Anna-Britt Agnsäter for ett halvår till USA 1948 och återvände med nyheter som ångstrykjärn, köttermometer, kavelduk, plastfolie och måttsats. Hon utvecklade svenska versioner av både köttermometern och måttsatsen.
Utställningstext: Med förebild från USA introducerade KF:s provkök den svenska måttsatsen kring 1950, tillverkad i decennier av Gustavsberg. Den var en av de första konsumentprodukterna från Gustavsbergs plastfabrik och spreds över hela landet genom KF:s alla butiker. En klassisk funktionell design som håller måttet i alla tider. Anna-Britt Agnsäter var chef för KF:s provkök 1946–1980. Hon skrev också Vår kokbok som utkom 1951.
