Utställd

Måttsats i fyra delar, vit

Gustavsberg

Konstnär/Tillverkare

Tillverkad vid: Gustavsberg

Formgivare: Anna-Britt Agnsäter (1915 - 2006)

DateringProduktion: Prod. 1950-talet - 1970-talet Formgiven: Formg. 1950

Måtth x b x dj: 5 x 13 x 6,8 cm

InventarienummerNMGu 40123

FörvärvGåva 2000 av Kooperativa Förbundet

Andra titlarTitel (sv): Måttsats i fyra delar, vit Titel (en): Measuring cup set Etikett (sv): Måttsats

BeskrivningBeskrivning: Måttsats (dl, msk, tsk, krm). Anna-Britt Agnsäter, Tore Forsman, Wilhelm Karlsson, Bo Lundén. Den visionära hushållsläraren Anna-Britt Agnsäter, chef för KF:s provkök 1946–1980, såg behovet av en kokbok som inte krävde förkunskap. Hennes första manus refuserades 1946. Efter en inspirerande studieresa till USA 1948 utvecklade hon måttsatsen, i nära samarbete med konstruktionskontoret på Gustavsbergs plastfabrik, och arbetade om recepten. Resultatet blev klassikern Vår kokbok, med recept som är enkla att följa och tack vare de standardiserade måttangivelser kan resultat bli detsamma varje gång. Sedan 1951 har Vår kokbok kommit i nära 30 upplagor och sålts i över 3 miljoner exemplar.

Utställd

Gustavsbergs Porslinsmuseum -> Rum 206, Utställningssal "Galleriet" plan 2

Samlingskategori

Industridesign (Konsthantv, konstind, ind.design)

Geografisk härkomst

Geogr. härkomst: Gustavsberg (Sverige, Stockholms län)

MaterialPlast

TeknikIndustridesign

Sakord

Måttsats (Köksredskap/Köksutrustning)

Ytterligare textBeskrivning i inventariet: Fyra skopformade mått från 1 ml till 1 dl som följsamt passar i varandra och hålls ihop av metalltråd genom hålet längst ut på skaften. Konstnär/Formgivare: Anna-Britt Agnsäter (1915-2006), chef KF:s provkök, Wilhelm Karlsson, konstruktör, samt Tore Forsman och Bo Lundén, Gustavsbergs plastfabrik KF:s provkök moderniserade Sveriges mat- och köksvanor genom nya redskap, Vår kokbok som blev Sveriges mest sålda kokbok och genom matpyramiden som utmanade kostcirkeln som pedagogisk modell för bättre matvanor. Chefen Anna-Britt Agnsäter for ett halvår till USA 1948 och återvände med nyheter som ångstrykjärn, köttermometer, kavelduk, plastfolie och måttsats. Hon utvecklade svenska versioner av både köttermometern och måttsatsen.